Цикорий - это один из самых популярных кофезаменителей. Обжаренный порошок цикория добавляется к натуральному кофе и используется для производства суррогатных кофейных напитков. Кроме того, настроенный порошок применяется в производстве безалкогольных напитков для повышения их вкусовых свойств и придания аромата.

Напитки на основе этого продукта позиционируются как отличная альтернатива кофе (натуральному или растворимому), которое, по мнению производителей продуктов для здорового питания, не является полезным. При этом цены на оба напитка вполне сопоставимы, если говорить о недорогих сортах растворимого кофе. Так как вкус цикория довольно специфичный, то для придания ему приятного аромата используют различные добавки: кусочки фруктов и ягод, плоды черники, брусники, шиповника, экстракты женьшеня, зверобоя и других лечебных трав.

Фасовка цикория

Для качественной упаковки цикория нами разработано оборудование, позволяющее фасовать продукт с высокой производительностью и наименьшими потерями в качестве продукта. При этом качественное исполнение машин позволяет продлить сроки хранения. Фасовка цикория может осуществляется в следующие виды тары:

• Пакет «Подушка».
• Пакет «С плоским дном».
• Пакет с «Проваренными гранями».
• Пакеты типа Дой Пак с еврослотом или ZIP-застежкой.
• Пластиковая тара.

По желанию заказчика любые автоматы или линии для фасовки цикория могут быть укомплектованы дополнительным оборудованием для обеспечения большей точности или высокой производительности.